HeimatGenuss Menu Spargel

Oh du schöne Spargelzeit

Aperitif:

Sekt „Edition Unkelstein“ mit Weinbergs-Pfirsich-Likör

Sparkling wine "Edition Unkelstein" with vineyard-peach-liqueur

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Spargelcremesuppe mit Bärlauch Croutons 

Asparagus cream soup with wild garlic croutons

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Frischer Stangenspargel mit Bärlauch Kartoffeln
Butter oder  Sauce Hollandaise, kleine Schinkenplatte

Asparagus, wild garlic potatoes, butter or Sauce Hollandaise, small ham plate

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Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Strawberries, vanilla ice cream, whipped cream

 

HeimatGenuss Menu inkl. Aperitif

Menu incl. Aperitif

34,90


Unsere Weinempfehlung zum Menu

 

Weißburgunder                                                                  0,75 l          22,90

Qualitätswein, trocken, Weingut Burggarten Heppingen, Ahr

In der Farbe strahlend goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Ein exotischer Duft nach reifer Birne, Banane, Limette, Honigmelone und Ananas. Filigrane, lebendige Säure

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