Speisekarte November - Dezember 2021

Vorspeisen & Salat
Appetizers

Feldsalat | Knusprige Speckstreifen   12,-
Kräuterseitlinge | Kartoffeldressing

Lamb's lettuce | Crispy bacon strips |mushroom | Potato dressing

Suppe
Soup

Butternut-Kürbiscreme   7,-
Steirisches Kürbisöl - vegan

Butternut pumpkin cream | Styrian pumpkin oil - vegan

Hauptgerichte
Main courses

Schnitzel Wiener Art 16,-
Pommes frites | Blattsalat

Wiener Schnitzel | French fries | Leaf salad

Gänse G‘röstl 17,-
Kartoffelknödel | Gänseklein (Herz, Magen, Leber) | Rosenkohl | Petersiliensauce

Goose G'röstl | Potato dumpling | Goose giblets (heart, stomach, liver) | Brussels sprouts | parsley sauce

Brust & Keule von der Gans 27,-
Gänse Jus | Bratapfel | Maronen | Rotkohl | Kartoffelklöße

Breast & leg of goose | Goose jus | Baked apple | Chestnuts | Red cabbage | Potato dumplings

Eifeler Hirschgulasch 24,-
Preiselbeeren | Waldpilze | Spätzle

Regional venison goulash | cranberries | wild mushrooms | spaetzle

Gebratenes Zanderfilet 22,-
Nußbutter | Rahmwirsing | Kartoffel-Kürbispüree

Fried fillet of pike-perch | Nut butter | Creamed savoy cabbage | Potato - pumpkin puree

Vegan / Vegetarisch
Vegan / vegetarian

Gebratener Kräuterseitling auf Kürbisgemüse   16,-
Kartoffelrösti | Marinierter Feldsalat

Roasted mushroom on pumpkin vegetables |  Potato rösti | Marinated lamb's lettuce

Dessert
Sweets

Halbgefrorenes vom Kürbis-Krokant   8,-
Karamelspiegel

Semi-frozen pumpkin brittle | Caramel

Gefüllter Bratapfel mit Marzipan 6,-
Walnußeis | Gebäck

Stuffed baked apple with marzipan | Walnut ice cream | Pastry


Umbestellungen außerhalb der Karte berechnen wir mit € 2,00 pro Gericht

We charge € 2,00 per dish for changes of order


Auf Vorbestellung (1 Woche vorher) - On advance order (1 week before)

Ganze Gans für 4 Personen
Rotkohl | Kartoffelknödel | Maronen | Bratapfel | Bratensauce

Goose for 4 people - Red cabbage | Potato dumpling | Chestnuts | Baked apple | Baked sauce

89,-

Verstaltungsort:
Restaurant "Am Unkelstein"im Ringhotel Haus Oberwinter
Am Unkelstein 1a
53424 Remagen
Deutschland
+49 2228 6004 40
+49 2228 6004 54
[javascript protected email address]
http://www.am-unkelstein.de
Zeitraum / Uhrzeit:
01.11.2021 - 31.12.2021
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