Speisekarte

Speisekarte

Warum gibt es eine Vorankündigung zur Preiserhöhung?

Wir müssen zum 01.01.2024 unsere Preise erhöhen. Zum 31.12.23 endet die Befristung des redu-zierten Mehrwertsteuersatzes auf Speisen von 7%. Ab dem 01.01.24 ist wieder ein Mehrwert-steuersatz von 19% anzusetzen. Da es sich um eine steuerbedingte Preiserhöhung handelt, haben wir dadurch keine zusätzlichen Einnahmen. Wir möchten mit der Darstellung der zukünftigen Preise verdeutlichen, welche Auswirkungen diese Entscheidung auf die Preisent-wicklung in unserer Branche hat. Ein Hinweis möchten wir uns noch erlauben. In dieser Erhöhung sind noch keine weiteren Preissteigerungen für Lebensmittel, Löhne und Energie berücksichtigt. Diese werden im nächsten Jahr noch zu weiteren erheblichen Preissteigerungen führen.


Salate / Appetizers

Bunter Herbstsalat   10,- (11,20)
Vinaigrette | gehobelter Grana Padano

autumn salad | vinaigrette | Grana Padano

Wahlweise mit     Eifeler Rinderstreifen   + 9,- (10,08)
Optional with      Eifel beef strips  

                           Gegrillter Hokkaido + 5,- (5,60)
                           Grilled Hokkaido

                           Gegrillter Ziegenkäse +7,- (7,84)
                           Grilled goat cheese

Knackige Blatt - und Rohkostsalate   5,- (5,60)
Tomaten | Sonnenblumenkerne

Fresh leaf salad and raw vegetable salads | Tomatoes | Sunflower seeds 

Suppe / Soup

Kürbis-Kokossuppe|Sterisches Kürbiskernöl 8,- (8,96)

Pumpkin-Coconut Soup|Sterry Pumpkin Seed Oil

Vegetarisch / Vegan / Vegetarian / Vegan

Vegetarische Tagliarini  19,- (21,28)
Gegrillter Hokkaido | Ziegenkäse

Vegetarian Tagliarini
Grilled Hokkaido | Goat Cheese

Vegane Bandnudeln  16,- (17,92)
Gegrillter Hokkaido| Kräuter

Vegan ribbon noodles  
Grilled Hokkaido| Herbs

Hauptgerichte / Main courses

Wienerschnitzel 26,- (29,12)
Lauwarmer Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Wiener schnitzel |Lukewarm potato salad | cranberries

Eifeler Rumpsteak 32,- (35,84)
Karamellisierte Zwiebeln| Prinzessbohnen | Drillinge

Eifel Rumpsteak |Caramelised onions| Princess beans | triplets

Gebratenes Forellenfilet   23,- (25,76)
Herbstgemüse| Drillinge

Fried trout fillet| Autumn vegetables| triplets

Damhirsch Medaillion   29,- (32,48)
Rosenkohl|Kartoffelzapfen

Fallow deer medallion|Brussels sprouts|Potato cones

Dessert / Sweets

Schokoladensouffleé   10,- (11,20)
Himbeersorbet

Chocolate souffleé |Raspberry sorbet

Hausgemachte Rumfrüchte 8,- (8,96)
Walnuss Eis

Homemade Rum Fruit| Walnut ice cream

Umbestellungen außerhalb der Karte berechnen wir mit 2,- pro Gericht

We charge 2,- per dish for changes of order

Verstaltungsort:
Restaurant Rhein 636 im Ringhotel Haus Oberwinter
Am Unkelstein 1a
53424 Remagen
Deutschland
+49 (0) 22 28 600 400
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http://www.am-unkelstein.de
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