Speisekarte

Speisekarte

Salate
Appetizers

Feldsalat | Knusprige Speckstreifen   13,0
Waldpilze | Kartoffeldressing

Lamb's lettuce | Crispy bacon strips 
wild mushrooms | potato dressing 

Knackige Blatt - und Rohkostsalate   5,0
Tomaten | Sonnenblumenkerne

Fresh leaf salad and raw vegetable salads 
tomatoes | sunflower seeds 

Suppe
Soup

Butternut-Kürbiscreme 6,5
Steirisches Kürbiskernöl - vegan

Butternut squash cream | Styrian pumpkin seed oil – vegan 

Vegetarisch & Vegan
Vegetarian & Vegan 

Gebratene Waldpilze auf Kürbisgemüse    16,0
Kartoffelrösti | marinierter Feldsalat

Roasted wild mushrooms on pumpkin vegetables
Potato rösti | marinated lamb's lettuce 

Hauptgerichte
Main courses

 Eifeler Rumpsteak | Kürbiskernkruste 27,0
Sautiertes Gemüse | Kartoffelsoufle

Eifel rump steak | pumpkin seed crust 
Sautéed vegetables | potato soufle 

Eifeler Wildgulasch   24,0
Waldpilze | Spätzle

Eifel game goulash | Wild mushrooms | spaetzle 

Gebratenes Kabeljaufilet   26,0
Nussbutter | Rahmwirsing | Kartoffel-Kürbispüree

Fried cod fillet | Nut butter | Creamed savoy cabbage
Mashed potato and pumpkin 

Dessert
Sweets

Halbgefrorenes vom Kürbis-Krokant   8,0
Karamelspiegel

Semi-frozen pumpkin brittle | Caramel mirror 

Umbestellungen außerhalb der Karte berechnen wir mit 2,0 pro Gericht
We charge 2,0 per dish for changes of order