WEINKARTE

WEINKARTE

WEISSWEIN

WEINGUT PETER KRIECHEL, AHR

Rivaner
Qualitätswein, feinherb
weicher Rivaner mit wenig Säure, sehr fruchtig, frisch, nicht zu schwer
wunderbarer Wein für den Sommer, passt gut zu
Spargelgerichten, aber auch zu Fisch und Salat

 

DAGERNOVA WEINMANUFAKTUR DERNAU, AHR

Ahrweiler Klosterberg
Riesling, Qualitätswein, trocken, für Diabetiker geeignet
Feiner Rieslingduft; erfrischender, fruchtiger
Geschmack nach Zitrusfrüchten

Dernauer Klosterberg
Riesling, Qualitätswein, halbtrocken
In der Nase exotische Früchte; im Geschmack
Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen

 

WINZERGENOSSENSCHAFT MAYSCHOSS-ALTENAHR E.G., AHR

Weissburgunder
Qualitätswein, feinherb
Ein herrlich frischer Weissburgunder für Genießer.
Delikate und feine Citrusaromen zeichnen ihn aus.
Ideal zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

 

WEINGUT BURGGARTEN HEPPINGEN, AHR

Grauburgunder
Qualitätswein, trocken
Feine erdige Noten, Burgundertypische Walnussdüfte untermalt mit
dezenter Beerenfrucht, etwas Melone; sanfte eingebundene Säure. Ein charaktervoller
Wein mit Körper und Schmelz. Im Sommer zu Salaten mit gebratenem Geflügel
aber auch zu geschmortem Kaninchen in einer kräftigen Soße.
 

Weißburgunder
Qualitätswein, trocken
In der Farbe strahlend goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Ein exotischer Duft nach reifer Birne, Banane, Limette, Honigmelone und Ananas.
Auf der Zunge bestätigen sich diese Aromen und werden durch eine
feine Auftaktsüße noch verstärkt und durch eine filigrane, lebendige Säure abgerundet.
Passt perfekt zu Fisch von geräuchert bis zart gewürzt und zu Geflügel
 

Neuenahrer Chardonnay
Qualitätswein, trocken
Saftiger Chardonnay vom Lössboden. Kein Übersee, kein frankophiler Geschmack,
ein deutscher Chardonnay mit hoher Mineralität, intensiver Frucht und Schmelz.
Lebendiger Typ, mit kraftvoller Struktur ausgebaut in alten  Holzfässern.
Mineralisch elegante Aromen nach überreifen gelben Früchten, Birne, Orangenschale ein
Hauch Walnuss und dezente exotische Noten umspielen den Gaumen. Dieser Duft setzt
sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße.
Vielseitiges Einsatzgebiet: solo oder zu gehaltvollen Gerichten.
 

 

WEINGUT EMMERICH LEUTESDORF, MITTELRHEIN

Leutesdorfer Riesling Hochgewächs
Qualitätswein, trocken
Ein pfiffiger Wein aus dem Steilhang, dadurch überzeugt er im Geschmack als
herzhaft, kräftiges Rieslingerlebnis. Passt zu Fisch, hellem Fleisch und
Geflügel genauso wie leichte Gemüse und Salate.

Leutesdorfer Riesling Hochgewächs
Qualitätswein, halbtrocken
Es erwartet Sie die enorme Frucht eines ganzen Obstkorbes mit einem
zarten Duft nach Pfirsich und etwas Mango. Diesen Riesling adeln wir mit der
Auszeichnung „Alte Reben“. 45 Jahre sind diese alt und stecken ihre
Wurzeln tief ins Felsmassiv und Vulkangestein …über 10 Meter.

 

WEINGUT 1640 MOHR, LEUTESDORF, MITTELRHEIN

Leutesdorfer Gartenlay
Muskateller, Qualitätswein, Kabinett, halbtrocken
Feines Bukett von Holunder, unverkennbares Aroma der
Muskattraube, weich und sehr aromatisch

 

WEISSHERBST /BLANC DE NOIR

DAGERNOVA WEINMANUFAKTUR DERNAU, AHR

Ahrweiler Klosterberg
Spätburgunder Weißherbst, Qualitätswein, trocken
Bouquet von exotischen Früchten, im Mund
Clementinen und roter Apfel.

 

WEINGUT PETER KRIECHEL, AHR

Ahrweiler Klosterberg
Spätburgunder Rosé, Qualitätswein, feinherb
Feiner Duft nach roten Johannisbeeren, mit einem an
Erdbeeren erinnernden Nachhall

Blanc de Noir
Spätburgunder,  Qualitätswein, halbtrocken
Ein frischer, fruchtiger und belebender Wein

 

WEINGUT BURGGARTEN HEPPINGEN, AHR

Rosé
Qualitätswein, trocken
Der Rosé bezaubert mit einem schön duftigen Bouquet. Er besitzt eine
fein gegliederte Struktur und einen lang anhaltenden Nachhall.
Zupackend mit sehr viel Trinkfluss.

 

ROTWEINE

 

DAGERNOVA WEINMANUFAKTUR DERNAU, AHR

Bachemer Frühburgunder
Qualitätswein, halbtrocken
Dunkles Rubin; feine Aromen von roten Früchten;
fruchtiger, feinherber Geschmack

Dagernova No 1
Spätburgunder, Qualitätswein, trocken
Rubinrot; intensive Spätburgundernase mit Aromen die an
Erdbeeren und Brombeeren erinnern;  auch im Mund viel Frucht; grazil und geschmeidig.

Dagernova No 2
Spätburgunder, Qualitätswein, feinherb
Rubinrot; betörend fruchtiges Aroma mit einem Hauch von
heller Schokolade und Vanille; langer begeisternder Nachhall.

 

WEINGUT PETER KRIECHEL, AHR

Spätburgunder
Qualitätswein, trocken
Rubinrot, im Geruch reife Früchte, im Mund
Noten von leckerer Beerenfrucht

Regent
Qualitätswein, trocken
Dunkles Kirschrot; der Geruch erinnert an dunkle Waldfrüchte;
im Geschmack primär Blaubeeren und Preiselbeeren

 

WINZERGENOSSENSCHAFT MAYSCHOSS-ALTENAHR E.G., AHR

Nikolaus N.
Spätburgunder, Qualitätswein, halbtrocken
Ein feinfruchtiger kräftiger Spätburgunder, den man jeden Tag gern öffnet und
einen nie enttäuschen wird. Ein harmonischer Begleiter zu
Nudelgerichten mit kräftiger Käsesauce und Schmorgerichten.

 

WEINGUT BURGGARTEN HEPPINGEN, AHR

Spätburgunder
Qualitätswein, trocken
Unkomplizierter süffiger Wein für jeden Tag. In der Nase zarter Kirschduft.
Ausgewogen, lebendig und leicht. Ideal zur Alltagsküche, Abendbrot mit mildem Käse.

Selections Spätburgunder
Qualitätswein, trocken
Ein hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format, deutliche Fruchtnote
erinnernd an Cassis, Waldbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Die Frucht
wird flankiert von dezenten Holznoten großer und kleiner Fässer

 

WEINGUT  H.J. KREUZBERG, AHR, VDP. PRÄDIKATSWEINGUT

„Lifestyle-Kollektion – Deutscher Wein“
Pinot Noir
Qualitätswein, trocken
Rote Früchte (Himbeer und Kirsch) mit einem Haus von Zartbitter-Schokolade.
Geschmeidige Tannine, feinaromatisch mit ausbalancierter Säure

„VDP-Kollektion – Rotweine aus dem alten Holzfass“
Spätburgunder „Unplugged“
Qualitätswein, trocken
Facettenreich und geschmeidig am Gaumen. Gereifte rote Beeren dominieren mit einem
Hauch von Vanillearomen und zarten Röstnoten. Eleganter Pinot Noir mit
deutlicher Würze, Extrakt und präsenter Säure. Langer Nachhall.

„VDP-Kollektion – Rotweine im Barrique gereift“
Devonschiefer Spätburgunder
Qualitätswein, trocken
Kraftvoll, mit ausgeprägter dunkler Frucht und deutlichen Gewürznoten.
Der Wein zeigt zart rauchige Anklänge, begleitet von floralen Aromen,
die bis zum Nachhall reichen. Extraktreich und gut entwickelte Tannine.

„VDP-Kollektion - Grosse Gewächse“
Frühburgunder „Reserve“
Qualitätswein, trocken, im Barrique ausgebaut
Dicht-cremiger und mundfüllender Wein, der sich sehr geschmeidig mit
zarter Frucht präsentiert. Komplex, mit ausbalancierter Tanninstruktur.
Wein mit großem Potential.

 

SEKT / SECCO / CHAMPAGNE

Sekt „Edition Unkelstein“
Jahrgangssekt, trocken

 „Weißer Sekt“, trocken
Dagernova Weinmanufaktur

 

Champagne Gobillard

Champagne Ruinar

Champagne St. Thomas

Champagne Lanson Black Label, brut

Zeitraum / Uhrzeit:
05.02.2019 - 31.12.2020
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